Die meisten Bräute die sich kenne beschäftigen sich zu allererst einmal mit dem Aussehen der Torte. Es gibt unzählige Möglichkeiten und hinter dem Wort Hochzeitstorte verbergen sich so viele verschiedene Formen, Größen und Möglichkeiten. Soll es eine englische Torte sein, oder einzelne Etagen auf einer Etagere, ein sommerliches Früchteherz oder sogar in besonderen und individuellen Formen. Mit der leckeren Füllung geht es dann weiter und auch hier sind die Möglichkeiten unendlich. Lieber eine ganz klassische Variante wie spanische Vanille oder etwas sommerlich leichtes mit Quark und Früchten? Ob ihr eure Torte dann lieber nachmittags vernascht oder sie erst zum Nachtisch nach eurem Abendessen anschneidet koordiniert ihr am besten mit eurer persönlichen Zeitplanung.

Auch bei der Hochzeitstorte ist es wichtig, dass ihr euch einen echten Profi sucht, der eure Wünsche und Vorstellungen erkennt und euch professionell beraten kann. Gemeinsam mit dem Konditor oder Patissier könnt ihr dann herausfinden was auch wirklich realisierbar ist, ohne dass die schöne Torte in ihrer Optik leidet und er oder sie kann euch köstliche Alternativen zu den vielleicht schon langweilig gewordenen Geschmacksrichtungen der „Klassiker“ probieren lassen. Preislich solltet ihr euch allerdings darauf einstellen, dass der Konditor für euch nicht nur einen „Kuchen“ backt. Hochzeitstorten zu kreieren ist eine hohe Kunst, viele Stunden Arbeit stecken in einer Torte und besonders wenn ihr euch für viele kleine Details als Dekoration entscheidet wird an so eine Torte mehrere Tage gearbeitet.

Ich finde eure Hochzeitstorte sollte euren Geschmack treffen, solltet ihr beide riesengroße Schokoladenfans sein, dann fände ich es schön dies auch in eurer Torte wiederzugeben. Als kleinen Kompromiss an die anderen Gäste könntet ihr eine weitere Sorte in eurer Torte anbieten. Und ich finde es schön, wenn das Thema der Hochzeit aufgegriffen wird, eure Farben, eure Blumen, euer Monogramm… All diese Dinge lassen sich auch wunderschön auf einer Hochzeitstorte wiedergeben. Vielleicht teilt ihr als Brautpaar aber auch eine besondere Leidenschaft fürs Reisen oder für einen Sport, wer Lust hat dies so integrieren kann dies ebenso auf der Hochzeittorte zeigen!

Lasst euch inspirieren und viel Freude mit den schönen Bildern der verschiedensten Hochzeitstorten! Alles LIEBE, eure Nicola